關於協會
協會理念
我們的目標是讓每一位甜點工作者,都能夠擁有良好的技能和創業思維,讓你在追逐夢想的同時,也能實現事業獲利的願望。因此我們提供以開課為目標的講師認證課程,我們相信,只要你有熱情和決心,你就能夠讓生活成為自己喜歡的樣子。
現今在台灣,電價年年攀升 房屋租金 人力薪資節節高升如果可以一邊工作,一邊利用下班時間在家創業, 把家裡做為教室開課、自營販售…等等,不論工作時間或收入,都能配合自己的環境及情況調整,一人創業的商機,正掀起一股熱潮。
為了讓初學者能把「生活成為自己喜歡的樣子」,我們規劃許多取得講師資格的課程,並且在取得資格之後,協會也持續提供充分的協助及追蹤,讓講師們可以安心的進行活動。
協會的講師們是以「合作取代競爭」的想法為基礎,互相商量、切磋、共同成長,並在這領域持續發光發熱。
只要你有熱情和決心,
你就能夠讓生活成為自己喜歡的樣子。
~認證講師正在募集中,歡迎加入我們的行列~
設立目的
台灣甜點職人培訓協會的設立目的是想輔導協助甜點工作者能夠擁有良好的技能和創業思維,並且讓更多人知道這個職業的意義。讓你在追逐夢想的同時,也能實現事業獲利的願望。
因此我們引進韓國流行的韓式擠花、英國傳統的翻糖工藝、歐美流行點心馬林糖、糖霜餅乾,將其運用在日常甜點蛋糕餅乾的製作上,再藉由開發出台灣目前沒有的專門講師認證課程來實現我們的理想。
協會設立日
台灣甜點職人培訓協會
現正籌備中
事業內容
- 韓式擠花、翻糖、馬林糖、糖霜餅乾的課程研究 課程開發
- 韓式擠花、翻糖、馬林糖、糖霜餅乾在派對上的運用及初學者的啟蒙活動
- 台灣甜點職人培訓協會的人才培育以及講師認證課程開課
- 台灣甜點職人培訓協會本部講師的開課、課程資訊的提供出版物以及教材發行
- 海外蛋糕甜點比賽的報名資訊、取得資格
- 海外蛋糕甜點研習營帶隊出團
- 課程中相關道具・材料的進口販賣
- 其他
協會營運
- 台灣台中市西屯區西屯路2段英林巷39號
- 04-2707-2648
- 周一至周五 09:00 - 18:00
入會資格與辦法
會員的定義
- 上完認證課程,繳交協會年會費,即可成為協會會員。
- 上完認證課程,繳交協會年會費,大師證認證考試通過,並註冊為協會講師即是協會會員,同時也是講師。
協會的會員享有下列協會所提供的一切輔導及協助。
畢業後協會提供的協助,針對全部協會會員提供隨時可以商談的管道:
- 一般會員於畢業後請加入協會專屬的LINE群組。
課程結束之後若在練習、製作、開課上有任何問題或困難,都可隨時發問,請老師回答讓大家參考。 - 協會每個月推出針對創業相關的課程、網路如何構建的課程,來幫助學員創業並提供意見及協助想要開業創業的會員,可以在LINE群組跟老師約一對一的時間。
- 老師會針對會員的需求,提供短中長期的建議、指導跟現場勘查地形提供廚房規劃上的建議。
- 提供進修管道:成為協會會員可以參加協會不定期所舉辦的交流會、進修課程等,藉由這樣的活動提供講師學習不同技術的機會,並可以面對面互相交流分享心得。
- 持續增加各項支援以便打造出更利於講師開課的環境:舊生可用優惠價格參與複訓教學助教制度(支薪)、教室租借。
- 代表協會講師參加各式活動或是展覽:參加協會與其他公司所舉辦的活動。
針對講師:
- 協助招生:成為協會的講師享有開設相同協會課程的權利。協會會在官網刊登認證教室(講師粉絲頁),以及認證課程開課的資訊。
- 增加講師曝光的機會:每週定期於協會粉絲頁刊登講師作品及課程資訊,增加講師曝光的機會。
- 講師於畢業後請加入講師專屬的LINE群組。
課程結束之後若在練習、製作、開課上有任何問題或困難,都可隨時發問,請老師回答讓大家參考。此外,在社團中大家也可互相交流,分享作品、心得等,加深講師間的聯繫喔! - 為了能讓講師在畢業之後能夠有多元發展的機會,協會將會持續提供多方面的協助,請大家安心參加課程,並成為協會認證講師。